La Cassoeula del Togn anche d’estate!
Nasce nel 1945 da Antonio Cesana, detto il Togn, presso la Trattoria Capanna nel cuore della Brianza, divenuta oggi Negozio Storico della Lombardia.
Spesso si pensa che la nostra cassoeula e gli altri nostri piatti lombardi non siano adatti per il periodo caldo, ma noi siamo qui per dimostrarvi che non è così: non c’è niente di meglio che gustarti un panino con cassoeula per le vie della nostra città soleggiata!
Scopri il gusto della tradizione milanese, perfetta anche d’estate
L'estate porta con sé la voglia di leggerezza, freschezza e novità. Ecco perché alla Cassoeula del Togn abbiamo pensato di rivisitare i nostri amati piatti tradizionali in chiave estiva, rendendoli perfetti da gustare sotto il sole di Milano, in un parco, in spiaggia o mentre passeggi per le vie della città.
Panino con la Cassoeula: il sapore intenso in versione street food contemporanea!
Il nostro iconico piatto invernale si trasforma
in un irresistibile panino estivo.
La Cassoeula, con la sua ricchezza
e profondità di sapore, diventa il cuore di un panino gourmet,
facile da portare con te e ideale per un pranzo al parco
o come snack veloce durante le tue avventure estive cittadine.
Scopri il gusto autentico della Cassoeula in un formato fresco e innovativo.
Cesto del picnic: tradizione e freschezza sotto il sole
Immagina una coperta sull'erba, il cielo azzurro sopra di te
e un cesto pieno di delizie pronte da assaporare.
Il nostro Cesto del Picnic è pensato per chi desidera
vivere l'estate all'aperto, senza rinunciare
al piacere di un buon pasto.
Troverai una selezione di piatti estivi,
tra cui versioni più leggere dei nostri classici,
preparati con ingredienti di stagione per garantirti
un'esperienza gustativa unica e memorabile.
La tradizione non va mai in vacanza
Rinnovarsi e sapersi evolvere spesso è importante, ma ci sono cose che non cambieranno mai, come l’autenticità e la bontà delle ricette tradizionali milanesi di Cassoeula del Togn: sia d’estate che d’inverno riescono sempre a conquistare tutti!
Vieni a scoprire “Cassoeula del Togn … Anche d’Estate!”
Visita il nostro ristorante o ordina online per portare a casa o dove preferisci le novità della nostra cucina estiva. Siamo pronti a regalarti momenti di pura gioia culinaria, con proposte che uniscono tradizione e freschezza, pensate appositamente per la tua estate milanese.
Dicono di noi
Alcuni dei nostri clienti che hanno già provato la Cassoeula del Togn.
Abbiamo ordinato online e poi aggiunto delle porzioni, il servizio è stato puntuale e ci ha accontentato. la cassoeula è davvero di qualità, buona saporita e cotta perfettamente. le porzioni sono abbondanti ma quello che è avanzato dal pranzo, poi riscaldato era ancora meglio.
Andrea Ambrogio Mazza
Abbiamo provato la cassoeula e altri piatti da asporto per un pranzo tra amici: siamo rimasti tutti soddisfatti. Buon rapporto qualità/prezzo e personale gentile. Ripeteremo l'esperienza.
Laura Salvini
Cibo ottimo (Cassoeula con polenta, crostone di polenta pancetta e zola, pizzoccheri), servizio rapido e cordiale, prezzo giusto. Ambiente piccolino e poco arredato. A mio avviso un'ottima alternativa, perfetta per mangiare ottimi piatti invernali in un contesto informale.
Luca Carbone
Un classico piatto lombardo interpretato con rara maestria!
Sono nato a Lodi e i miei nonni in cascina la facevano proprio così, ricca e non grassa, nulla da dire semplicemente perfetta, la mia mamma, grande appassionata la avrebbe amata.
Ottima anche la polenta con il gorgonzola, il formaggio è di grande qualità e si scioglie in modo assolutamente perfetto.
Due piatti ottimi anche da conservare in frigorifero e scaldare al microonde al bisogno.
Roberto Dadda
Contatti
- Via Andrea Solari 43 - Milano
- 351 6802692
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Lunedì - Domenica
10:30 - 15:00 / 17:30 - 22.00