La Cassoeula in Capanna

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Stai cercando una serata interamente dedicata agli amanti della Cassouela?

“Ecco come vivere un’indimenticabile, divertente e rilassante serata per te e i tuoi amici, gustando La Cassoeula del Togn”

Sei un amante della Cassoeula? Vuoi passare una serata rilassante e divertente in compagnia dei tuoi amici gustando un’indimenticabile cena? Non ricordi più quando hai avuto l’ultima occasione di mangiare una fantastica Cassoeula?

“Allora leggi attentamente questa Lettera scritta dal Togn fino in fondo perché c’è una sorpresa per te”.In questa lettera voglio raccontarti il motivo per cui tengo  in modo pressoché maniacale alla Cassoeula, fino al punto di creare questa fantastica serata.

Hai presente quando senti  un particolare profumo e ti ritrovi immediatamente catapultato in un momento felice del passato?

Beh a me succede molto frequentemente:

  • Quello dell’erba appena tagliata che associo alle vacanze estive
  • Quello della salsedine che mi riporta mentalmente in riva al mare
  • Quello delle costine di maiale lasciate in pentola per tre ore

Esatto! Quello della carne lasciata a cuocere per più ore nella pentola insieme alle verze.

Quando le mie narici catturano questo profumo mi ritrovo come per magia nel passato, nella mia vecchia cucina, dove ricercavo le dosi per la cassoeula perfetta riportando tutto sul mio quadernino sgualcito.

Io non so se è la cassoeula perfetta ma sicuramente è molto molto buona, infatti tutti si leccavano i baffi quando venivano a cenare da me, facendomi mille complimenti.

Beh, ho il piacere di dirti che la mia Cassoeula, ovvero la Cassoeula del Togn segue ancora la speciale ricetta di quel quadernino scritto a mano che ho custodito gelosamente.

Oggi la prepariamo al Ristorante Capanna, l’attività che ho iniziato nel 1945!

Quanta Cassoeula è stata cucinata, e quanti clienti l’hanno apprezzata in questi 70 anni!!

Mangiare la Cassoeula qui è quindi un po’ come passare la serata in famiglia tra i profumi di pietanze preparate alla vecchia maniera, con prodotti genuini, freschi, buoni e soprattutto preparati con la cura e la sapienza di una volta, condita con amore e sentimento.

Quando arriva al tavolo nel suo bel piattone fumante e profumata… ti mette subito allegria, ti dà gioia. La guardi e già stai bene, l’assaggi e tutto intorno è felicità e piacere!

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Questa è sensazione che provavo ogni volta mentre la portavo a tavola  ed è questo lo stesso entusiasmo che amo osservare nel volto dei miei clienti quando si trovano davanti alla Cassoeula del Togn.

Ma devo proprio farti una domanda: sei pronto ad un piatto sorprendentemente fuori misura?

Cosa intendo per “fuori misura”? Ti spiego meglio, a questo evento le cose ci piace farle in grande… ovvero nessuno può andar via da qui con la voglia di Cassoeula.

Chiaramente la qualità è la cosa a cui tengo di più in assoluto, però anche la quantità non guasta, non credi? Sarà che ho sempre odiato quei piatti tristi, scarni, dove le pietanze si perdono nel piatto semivuoto… In quel piatto potrebbe esserci anche la cosa più buona del mondo ma la delusione della presentazione è qualcosa a cui non voglio assolutamente sottoporre i miei clienti.

Ogni pietanza deve saper appagare tutti i sensi, non credi? Deve essere buona, bella, profumata

Ritieni di essere anche tu un Amante della Cassoeula? Scopri cosa ti aspetta in questo grandioso evento

Se anche tu vuoi passare una grandiosa serata ecco cosa potrai gustare:

  • ENTRÉE di benvenuto con CALICE DI SPUMANTE per stuzzicare l’appetito!
  • la CASSOEULA DEL TOGN con POLENTA
  • FORMAGGI MISTI nostrani o DESSERT fatti in casa, a TUA scelta!
  • VINO (Bonarda dell’Oltrepò Pavese o Nustranel di Montevecchia)
  • ACQUA e CAFFE’ compresi!

Come è possibile prenotare un tavolo per la serata?

Puoi prenotare cliccando su “PRENOTO SUBITO

Oppure:

Chiama, o invia un messaggio al 3897813746

Quanto costa tutto questo?

50€??  40€??  30€??

NO!!!

La Cassoeula in Capanna è messa a tua disposizione a 27€, TUTTO COMPRESO!

Se ancora non sai il giorno in cui partecipare, Compila i campi qui sotto con la tua email e il tuo nome in modo da poterti mandare subito il link dell’evento dove potrai prenotare insieme ai tuoi amici presso:

il Ristorante “Capanna” a Lurago d’Erba in via degli Artigiani 8 (CO)

L’unico problema è che La Cassoeula in Capanna è da ACCHIAPPARE AL VOLO!

Se non mi permetti di mandarti subito il menù domani sarà troppo tardi !

Perciò se ti piace mangiare un piatto saporito, gustoso e stuzzicante e vuoi passare una serata piacevole in compagnia Fallo ora! Cosa rischi? Assolutamente nulla. Avrai una fantastica serata da raccontare a tutti i tuoi amici che non sono venuti.

P.S: Come ti dicevo i posti sono limitati e vanno acciuffati al volo. Ci sono solamente 35 posti e ora non posso sapere quanti sono ancora liberi per il prossimo Giovedì! Quindi o sei molto ma molto veloce o la pacchia se la gode qualcun altro al posto tuo.

P.P.P.S: Lasciandoci i tuoi dati,  li useremo secondo le normative vigenti, sarai inserito nella nostra lista in modo da essere sempre aggiornato su questo evento. Se non ti arriva l’email entro pochi minuti controlla nella cartella SPAM/INDISIDERATA oppure nella lista OFFERTE, aggiungici successivamente alla tua rubrica.